Brand

Idag har jag kört igång med en ny diet, LCHF. Behöver komma iform igen och bli hälsosam, speciellt när man befinner sig i "sockerland". Dieten går i princip ut på att ta bort kolhydraterna men är tillåtet att äta fett. Så tanken var att tillaga ugnslagad kyckling med fetaost hemma hos Fanny ikväll. Körde igång med matlagningen och in med kycklingen i ugnen, rätt som det var när vi skulle kolla till den så hade det tagit fyr inne i ugnen. Panik! Fanny och Skalman rusade iväg för att få tag på Demitri och jag stod kvar och typ "vi kanske ska ringa brandkåren?". Tack och lov så slockande branden av sig själv rätt så snart och det var bara att öppna fönstrena och vädra så gott det gick. Anledningen till branden var antagligen att det var alldeles förmycket olja och för hög temperatur i ugnen, ugnarna är inte som hemma i Sverige kan jag lova. Tro det eller ej men kycklingen blev inte bränd, så det blev "flamberad" kyckling till kvällsmat ;)